Rezepte

Schokoladenpizza – Arda’s Cuisine

Schokoladen-Pizza

Schokoladenpizza Zutaten
Zutaten für den Teig
240 gr. Mehl
60 gr. Grieß
3 gr. Hefe Hefe
1 Tasse Wasser
1 Esslöffel Olivenöl
3-4 Prisen Salz
Zutaten für Mörtel
Schokoladen-Haselnuss-Creme
Bananen
Haselnuss – gebrochen

Für den Teig;
Mehl und Grieß in einer Schüssel mischen.
Frische Hefe, Wasser und Olivenöl in einer separaten Schüssel mischen.
Öffnen Sie die Mitte des Mehls und gießen Sie die Hefemischung.
Kneten Sie zuerst mit einer Gabel und dann mit Ihren Händen.
Fügen Sie Salz von den Rändern hinzu und setzen Sie fort, Ihren Teig auf dem Kostenzähler zu kneten.
Nehmen Sie den vorbereiteten Teig in die Rührschüssel und decken Sie ihn fest mit einer Stretchfolie ab und gären Sie ihn 45 Minuten lang.
Teilen Sie Ihren fermentierten Teig in 4 gleiche Stücke und gären Sie auf Ihrer Arbeitsplatte, wo Sie Grieß 15 Minuten lang mit einem leicht feuchten Tuch bestreuen.

Zu kombinieren;
Wenn Ihr Teig fermentiert ist, nehmen Sie ein Stück davon und streuen Sie Grieß mit einem Nudelholz auf Ihre Theke, um eine Runde zu machen.
Schoko-Haselnuss-Creme, in dünne Scheiben geschnittene Bananen und zerdrückte Haselnüsse in die Hälfte Ihres runden Teigs geben und den leeren Teil des Teigs darüber falten.
Dann backen Sie Ihre Pizza in dem auf 200 – 220 Grad erhitzten Ofen für 10 – 15 Minuten.

Schokoladen-Pizza

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