Schneeplätzchen
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Schneeplätzchen

Zutaten für Schneekekse

1 Tasse Milch

1 Packung Backpulver

1 Packung Vanille

250 g pflanzliche Margarine

1 Tasse Puderzucker

2 Eier

1/2 kg Weizenstärke

Mehl so viel wie nötig

über

½ Tasse Puderzucker

2-3 Teelöffel türkischer Kaffee

Schneeplätzchen Vorbereitung

1. Bei Raumtemperatur Margarine, Ei und Puderzucker in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel mischen. Fügen Sie die Milch hinzu und setzen Sie fort, Stärke langsam zu kneten und hinzuzufügen. Backpulver und Vanille dazugeben und weiter kneten.

2. Das Mehl gründlich kneten und nach und nach hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie eine Paste erhalten, die nicht an der Hand haftet und weicher als das Ohrläppchen ist. Schneiden Sie die Stücke aus dem Teig, um die gewünschte Form zu erhalten, und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 175 Grad im Ofen. Mit Puderzucker und türkischem Kaffee über die Kekse streuen.

Zubereitung: 30 min

Kochen: 25 min

Wie viele Leute: 8

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Schneeplätzchen

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